フライパンを使わない料理【マグロ・アボカド丼】作ってみました
どこかで見た事ある様な、、、
一度は食べた事ある様な、、、
マグロ・アボカド丼
【作り方】
・マグロは、たまり醤油にお好みでワサビを
入れて漬けておく。
(私は濃いのが苦手なので
食べる直前にたまり醤油にくぐらせます)
・ご飯の上にゴマと千切りの大葉をまぶす
(ゴマと千切りの大葉の食感が結構良い
感じで好き)
さらに、細切りの味付け海苔をまぶす。
(我が家は味付け韓国海苔ふりかけ)
・サイコロサイズにカットした
漬けマグロ、アボカドをご飯の上にのせ、
(お好みで残りの漬けの醤油もご飯にかけて)
マグロとアボカドの上に千切りの大葉、
ネギ、細切りの味付け海苔(我が家は
味付け韓国海苔ふりかけ)
をまぶして出来上がり。
アボカドは1人、2分の1で十分です。
週末のメニューの参考になれば幸いです。